28.01.2010

Новинка от Victorinox, уже в продаже!
Керамические ножи становятся все более популярными, их преимуществами являются наилучшее качество резки, острота лезвия, сохраняющаяся на протяжении весьма длительного периода и его нейтральность ко вкусам и запахам. Лезвия керамических ножей изготавливаются из порошка оксида циркония высокой степени чистоты, который сжимается при очень высоком давлении и обжигается (агломерируется) в специальной печи при температуре 1500 ° C. В результате, лезвия становятся чрезвычайно прочными и долго остаются острыми.
Керамическое лезвие такое же прочное как и алмаз.
Благодаря керамике, нож очень легкий и весит вдвое меньше, чем стальной нож того же размера. Он устойчив к коррозии и, благодаря своей гладкой поверхности, не подвергается воздействиям кислот. Благодаря высокой плотности поверхности лезвия, за керамическими ножами очень легко ухаживать: достаточно просто протереть влажной тряпкой, затем сухой и убрать в защитный чехол.

Советы по использованию:
- Пожалуйста, проявляйте необходимую осторожность при работе, т.к. лезвия керамических ножей очень острые.
- Керамические ножи предназначены для резки пищевых продуктов. Они непригодны для нанесения ударов и использования в качестве рычага.
- Керамические лезвия не ударопрочные! Не допускайте, чтобы нож падал на жесткий пол или аналогичную поверхность!
- Для того, чтобы лезвия оставались острыми на протяжении длительного периода, мы рекомендуем использовать разделочные доски из дерева или пластика.
- Никогда не пытайтесь резать твердые предметы, такие как замороженные продукты, кости, металл и т.д.!
- Никогда не держите нож в близи открытого огня (ввиду высокой проводимости тепла)!
- Никогда не чистите нож жесткой (проволочной) щеткой!
- Чистите нож при помощи мягкого моющего средства после каждого употребления.
- Храните нож в чехле, который прилагается.
- Мытье в посудомоечной машине не рекомендуется, если невозможно обеспечить отсутствие контакта ножа с другими предметами.
- Храните в недоступном для детей месте!

Подробная информация о происхождении:
лезвие: сделано в Японии
рукоять: сделано в Швейцарии
Произведено и проверено в Швейцарии!